พื้นฐานการแปรรูปกาแฟ
Last updated: 5 Oct 2023
812 Views
เพิ่มคุณภาพสารกาแฟ = เพิ่มมูลค่าสารกาแฟ
ไฟล์ PDF สำหรับดาวน์โหลดเพื่อเผยแพร่ แบ่งปันให้กับเกษตรกรและนักแปรรูปทุกท่าน
https://drive.google.com/file/d/1bRsbUHSs8lw-T8eF_Ykz8v_Xy5CsjYff/view?usp=sharing
Related Content
การหมักกาแฟก็คือการแปรรูปอาหารอย่างหนึ่ง ไม่ต่างจากการหมักไวน์ หมักโยเกิร์ต หรือหมักซีอิ๊ว
เบื้องหลังงานโปรเสสของปรีดาทำไมปรีดาโปรเสสใช้คนเยอจัง? คลิปนี้เป็นคำอธิบายส่วนหนึ่งครับ
OTA หรือ Ochratoxin A เป็นสารก่อมะเร็ง (genotoxic carcinogen) เหมือนอย่าง Aflatoxin
