Meena blend

#มีนา เบลนด์พิเศษที่อยากชวนทุกคนหวนคืนความอุดมสมบูรณ์ให้กับป่าอีกครั้ง

รายได้หลังหักค่าใช้จ่าย นำไปใช้ในการสนับสนุนขบวนการรักษาป่าและสัตว์ป่า
ของ มูลนิธิสืบนาคะเสถียร และกลุ่มอาสาสมัครป้องกันไฟป่าในพื้นที่จังหวัดลำปาง

กาแฟมีนาตัวนี้เป็นกาแฟพิเศษจากไทยล้วนๆที่เบลนด์ออกมาได้ดีงาม และประณีตมากๆ

เราเชื่อว่ามันมีคุณค่ามากพอ จะบอกใครต่อใครได้ว่านี่คือ " กาแฟไทย "

------

มีนา Wash process blend with Dry x LTLH technique (คั่วอ่อน)

Origin: Doi Pukkood Village, MaeHongSon, Thailand [1,200-1,400 masl.]
Varietals: Bourbon, Catimor
Cup profile : Green apple, citrus fruit, lemon, pink floral, bright acidity, smooth body
Degas: 7-10 days
Recommend: Drip [89-92 ํC], Ratio 1:15