STARS (Yeast x Dry Process)

Stars เป็น omni roast ตัวใหม่ที่พวกเราชาวปรีดาตั้งใจทำมาก ตั้งแต่โปรเสส คัด วางโปรไฟล์คั่ว
เพื่อให้ชงได้ทั้งอร่อยมทั้งแบบ filter และ espresso

เอาไปชงช็อตจะได้บอดี้เต็มละมุนแต่แซ่บด้วย fruity พอผสมน้ำเป็นอเมริกาโน่ก็เลยจะรู้สึกเหมือนน้ำผลไม้เนื้อฉ่ำ

ถ้าชงดริปจะได้ balance สูง คือacidity sweetness กับ body เท่ากันเป๊ะๆ ไม่เปรี้ยวโดด หวานฉ่ำไม่มีขมเลย

Origin : ดอยผักกูด อ.ปาย จ. แม่ฮ่องสอน (ความสูง 1,200-1,400 m)
สายพันธ์ุ : bourbon, typica, catimor
process : Yeast-Dry LTLH by Preda Processor
Roast Level : Omni roast
Cup Profile : gooseberry, plum, cacao nib, full and smooth body, long lasting honey-maple syrup
Recommend : Hot and iced americano,Filter
NATURAL AROMA, No Artificial Flavor


100g/220B. , 200g/400B. , 500g/900B.