SPECIALTY COFFEE

เบลนด์สุดเร้าใจ ระหว่าง Strawberry field และ Black honey จากบ้านโกลฮาคี ให้รสเปรี้ยวอมหวานที่ลงตัว กลิ่นหอมหวานคล้ายลูกอม อบอวลด้วยกลิ่นดอกไม้ บอดี้เต็มและหนักแน่น ดื่มแล้วเพลิดเพลิน

หอมดอกไม้ซับซ้อน (Floral) กลิ่นรสผลไม้กลุ่ม Stone fruit พีช พลัม และ Berry Acidity สว่างใส รสเปรี้ยวสดชื่น aftertaste หวานเจี๊ยบ

Fine Robusta จากบ้านน้ำกลาย Natural Process(Y2C x LTLH) เป็นกาแฟคั่วอ่อน Light roast ด้วยวิธีการหมักแบบ Y2C ของยั่งยืนคอฟฟี่ฟาร์ม เพื่อสร้างกลิ่นรสที่ซับซ้อนอย่างสมดุล จบด้วยการตากแบบ LTLH เพื่อควบคุมรสชาติให้อยู่ครบถ้วนโดยไม่มีตำหนิใดๆ

บ้านผักกูด Rank 9 (Yeast-Dry process x LTLH) จากเวที ICP-2023 ได้รับ Cupping Score 83.75 จัดอยู่ใน rank 9 ของประเภท dry process ดีงามทั้งคุณค่าและรสชาติที่อยู่เบื้องหลัง

Bell (Yeast Dry Process x LTLH) กาแฟระดับการคั่วอ่อน Light roast The Art of Fermentation ศิลปะในการหมักกาแฟแบบของปรีดา

Life is beautiful จะเป็นเบลนด์ Wash x Dry process LTLH ระดับการคั่วอ่อน Light roast เทสโน้ต Citrus, Stone fruit โชยกลิ่นกุหลาบ บอดี้นุ่ม หวานน้ำตาลทรายแดงทิ้งท้าย นำไปกดช็อต Espresso เปรี้ยวหวาน Lemon มิ้ลค์ช็อคท้ายๆ

Pink blend เบลนด์สุดฟรุ้งฟริ้ง ระหว่าง Strawberry field และ Thai Single Origin ระดับการคั่วอ่อน Light roast ให้กลิ่นรสโทนสีชมพู หอมหวานคล้ายลูกอม รสเปรี้ยวอร่อยแบบแอปเปิ้ลและสตรอเบอร์รี่สด

POP เบลนด์มหาชน ระดับการคั่วอ่อนค่อนกลาง Omni Roast เบลนด์ขวัญใจมหาชนที่เคยผ่านการพิสูจน์มาแล้วจากในงาน Coffee Fest 2023

Carabell เมล็ดกาแฟที่ออกแบบมาเพื่อชง Americano อร่อยจัดเต็มคาราเบล ! Carabell ออกแบบมาเพื่ออเมริกาโน่เย็นสายฟรุ้ตตี้ที่มีบอดี้สมดุล ด้วยโปรไฟล์คั่วใหม่ แบบ OmniRoast คั่วอ่อนค่อนกลาง เพื่อเพิ่มให้มีบอดี้มากขึ้นและยังคงได้กลิ่นรสของ Stone fruits และ berries ตามสไตล์กาแฟ Yeast x LTLH ของปรีดาเอาไว้

Listen Blend เบลนด์พิเศษโทนคั่วกลาง Medium Roast กาแฟไทยเบลนด์พิเศษ คั่วปานกลาง ให้กลิ่นหอมสดชื่นของผลไม้และดอกไม้ ปนเสน่ห์ของมิลล์ช็อคโกแลต โกโก้นิบส์ หอมหวานคล้ายขนมคาราเมล

Wash process กาแฟ clean กลิ่นหอมชาเขียวน้ำผึ้งมะนาวแซมดอกไม้ขาวอ่อนๆ กรดสว่าง นุ่มละมุน

Wash Huai Ha Wash Process คั่วอ่อน Light roast จากบ้านห้วยห้า จ.แม่ฮ่องสอน กลิ่นรสเปรี้ยวหวาน Citrus มะนาว, น้ำผึ้ง, สมุนไพร และดอกไม้